Le nostre Specialità
Taglietelle ai Funghi
Frittura mista di pesce
Funghi fritti
La Famosa Pinsa
Burlenghi
Taglieri Salumi e Formaggi
I Nostri Dessert
- Torta della nonna
- Torta di mele
- Crostata con confettura
- Semifreddo al mascarpone
- Crèm Brùleè
- Tartufo Bianco o Nero al Caffè
- Gelati
Le Nostre attività
La nostra attività
L'orma del brigante è un ristorante pizzeria,bar,alimentari a conduzione familiare, ha sede lungo la strada che porta al Lago Santo nel parco regionale dell'Appennino Modenese tra Toscana ed Emilia Romagna
La nostra cucina
La cucina non è ricercata ma è tradizionale dell' Appennino Tosco - Emiliano. A dare un tocco di moderno ci pensa la pinza, formata da un mix di farine, l'impasto è realizzato seguendo una naturale lievitazione che la rende gustosa e digeribile.